Mate çayı nasıl yapılır? Mate çayı neye iyi gelir? Mate çayının faydaları neler?

 

MATE ÇAYI NEDİR?

Güney Amerikalıların geleneksel çayı olan Mate Çayı Arjantin, Brezilya ve Paraguay’da yetişen bir bitkidir. Mate Çayı, Ilex paraguariensis bitkisinin yaprak ve dallarından elde edilmektedir. Mate Çayı vitamin ve mineral açısından zengin, çokça kafein içeren bir çaydır.

 

MATE ÇAYININ FAYDALARI NELERDİR?

• Mate Çayı, potasyum, magnezyum ve manganez açısından zengindir.
• Mate Çayı kolesterolü düşürür.
• Cildi tazeleyici ve canlandırıcı özelliklere sahiptir.
• Mate Çayının içerdiği vitamin ve mineraller vücuttaki yağ parçalayıcı enzim aktivitelerini destekler. Böylece yağ emilimini azaltmaya yardımcı olur.
• Zihinsel aktivitelerin artmasını sağlar, vücudun ve zihnin erken yorulmasını engeller.
• Sindirimi kolaylaştırır ve bağırsakları çalıştırır.
• Vücuttaki enfeksiyona neden olabilecek bakteri, parazit ve mantarlara karşı koruma sağlar.
• Kan şekerini düşürür.
• Stres ve uykusuzluğa karşı tüketilebilir.
• İştah kesici özelliğe sahiptir. Böylece zayıflamaya yardımcı olur.
• Yüksek oranda antioksidan içerir.
• Mate Çayı üzerinden anti-kanser özelliğe sahip olduğuna dair birçok çalışma yapılmaktadır.

MATE ÇAYI NASIL HAZIRLANIR?

Demliğin 1/3’ü kadar kurutulmuş ya da taze mate bitkisi sıcak suyu içerisinde demletilerek mate çayını hazırlayabilirsiniz. Lezzetlendirmek için limon ya da süt ile tüketebilirsiniz. Günde 1-2 fincan tüketilmesi önerilmektedir.

 

MATE ÇAYI ZAYIFLATIR MI?

Mate Çayı üzerinde yapılan araştırmalara göre, metabolizmayı hızlandırmaktadır. Merkezi sinir sistemini uyarıcı etkileri nedeniyle dokularda ve glikoz hareketini sağlar. Yağ yakımını hızlandırır. Ödem giderici etkiye sahiptir. Genel olarak karbonhidrat ağırlıklı zayıflama diyetlerine yardımcıdır. İştahı azaltır ve sindirime yardımcı olur.

 

MATE ZARARLARI NELERDİR?

• Mate çayı bir bitki çayı olarak çok fazla miktarda tüketilmemelidir. Yüksek miktarda kafein içermesi nedeniyle migren, baş ağrısı ve tansiyon yükselmesini tetikleyebilir.
• Düzenli parkinson ilaçları veya antidepresan kullanıyorsanız, yan etkileri ortaya çıkabilir. Bu nedenle mutlaka hekiminize danışınız.
• Aynı şekilde içerdiği kafein nedeniyle kas gevşetici ilaçlarla etkileşime geçebilir. Böylece ilaçların yan etkilerinin ortaya çıkmasını tetikleyebilir.
• Kalp çarpıntısı ya da tansiyon sorunu yaşayan kişilerin çok tüketmemesi önerilmektedir.
• Hamile, emziren kadınların ya da uykusuzluk problemi yaşayanların tüketmemesi önerilmektedir.