Organik Gıda Nedir? Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Organik Gıda Nedir? Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Artık market raflarında "Organik" ibaresi taşıyan birçok gıda ürünleri yer almakta. Bilinçli tüketiciler hem kendi beslenmeleri hem de çocuklarının beslenmelerinde organik ürünlere yönelmekteler. Peki, organik ürünler gerçekten organik mi? Organik gıdalar nasıl üretilmekte?

Organik gıda alışverişi yapılırken birçok soru akla gelmektedir?

Organik Gıda Nedir?

Organik Gıda, kimyevi gübre, hormon vb. kullanılmadan doğal yolla üretilen gıda olarak tanımlanmaktadır. Organik gıda ülkemizde Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından yayımlanan "Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik kapsamında kontrollü olarak üretilebilmektedir. 

Piyasada "Organik" ibaresini taşıyan birçok gıda ürünü bulunsa da bu ürünler Bakanlık tarafından onaylanmış olmalıdır. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından tarladan çatala kadar her aşamada denetlenerek organik olarak etiketlenmelidir. 

Organik Gıdaları Nasıl Sorgulayabiliriz?

Yasal olarak Bakanlık tarafından onaylanmayan, sertifikalandırılmayan ürünler, üzerinde organik olduğuna dair herhangi bir atıf ya da ibare yerleştirilemez. Organik ürünlerin üzerinde Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından verilen sertifikaya dayandırılarak logo kullanılabilir. 

Organik gıda etiketlerinde; ürün adı, sertifika statüsü, kime ait olduğu ve Organik Tarım Mevzuatı’na uygun olarak üretilmiş olduğu bilgisi, Organik Tarım Logosu (yönetmelikte belirtilen şekilde), yetkilendirilmiş KSK’nın adı, kodu, ürün sertifika numarası bulunmalıdır. Ürün etiketi üzerinde bulunan KSK’nın adı, kodu, ürün sertifika numarası ile ürünü sorgulayabilirsiniz.